Restaurant Manager

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# Restaurant Manager - Napoli

- Codice annuncio: 1022593
- Data di pubblicazione: 07 luglio 2026
- Retribuzione: € 40000 - € 50000 Annuale
- Industria: Food e Beverage
- Validità annuncio fino a : 31 dicembre 2026
- Posizioni ricercate: 1
- In presenza / Da remoto: In presenza
- Part time / Tempo pieno: Tempo pieno
- Dipartimento: sales
- Contratto​: Tempo indeterminato
- Opportunità Green: No

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## Descrizione

**Restaurant Manager – Napoli**

Per un ristorante-pizzeria storica nel cuore di Napoli cerchiamo un/una **Restaurant Manager** con esperienza nella gestione operativa e organizzativa di locali ad alta affluenza.

La figura sarà responsabile del coordinamento del locale, della gestione del team e del raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi.

Attività principali

- Coordinamento delle attività operative di sala e cucina.
- Gestione, motivazione e formazione del personale (circa 20 unità)
- Pianificazione turni, ferie e coperture.
- Gestione ordini, fornitori, stock e inventari.
- Monitoraggio di food cost, labour cost e principali KPI.
- Controllo degli standard di qualità, igiene e sicurezza, HCCP.
- Gestione delle criticità e attenzione alla customer experience.

Requisiti

- Esperienza consolidata in ruoli analoghi.
- Ottime doti di leadership, organizzazione e problem solving.
- Conoscenza della gestione economica del ristorante.
- Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi.

Per questa opportunità è previsto un contratto a tempo Indeterminato.

Range retributivo: 40.000 - 50.000 euro

Annuncio valido fino a: 31-Dec-2026

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## Città

Napoli,
Campania
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NA

NOTE LEGALI:

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Il servizio è gratuito. I/Le candidat\* sono invitati a leggere l'informativa privacy disponibile su www.manpower.it.

Il titolare della registrazione e/o candidatura dichiara di essere a conoscenza delle sanzioni penali previste in caso di dichiarazioni mendaci ai sensi e per gli effetti dell’art.46 del D.P.R. 445/2000.

Manpower S.r.l. (Aut. Min. Prot. N. 1116 - SG - del 26/11/04)