Commis De Rang

Data di pubblicazione: 2026-11-02
Scadenza candidatura (entro il): 2026-12-15
Sedi dell'annuncio: Positano
Sedi in Campania: Positano (SA)

## COMMIS DE RANG

AziendaDINAMICA JOBS S.R.L.

Sede
Positano, Italia

Professione/ Funzione
commis de rang

Tipo di sede di lavoro
In presenza

https://dinamicajobs.intervieweb.it/jobs/commis-de-rang-737652/it/

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### Descrizione azienda

Dinamica Jobs S.r.l., Agenzia Per il Lavoro e di somministrazione (Aut. Min. R. 0000002 del 05.01.2021) ricerca e seleziona per azienda cliente operante nel settore della ristorazione e dell'hotellerie, una figura di Commis de Rang da inserire nel proprio organico per la stagione estiva 2027.

### Posizione

La risorsa sarà inserita all'interno della brigata di sala e, in affiancamento allo Chef de Rang, si occuperà di supportare le attività di servizio, contribuendo alla corretta gestione del rango e garantendo un'accoglienza attenta e professionale agli ospiti.

**Attività e responsabilità principali**

- Supporto allo Chef de Rang durante le diverse fasi del servizio al tavolo.
- Preparazione e riordino della mise en place e della sezione assegnata.
- Servizio di acqua, pane e altre preparazioni, assicurando che i tavoli siano sempre adeguatamente riforniti.
- Trasporto delle pietanze dalla cucina alla sala e sbarazzo dei tavoli, nel rispetto delle modalità e dei tempi del servizio.
- Pulizia, riordino e sistemazione delle attrezzature di sala, quali posate, bicchieri e stoviglie.
- Controllo dell'ordine e della pulizia della propria sezione durante e al termine del servizio.
- Segnalazione al responsabile di eventuali necessità di rifornimento o anomalie nelle attrezzature.
- Attenzione alle esigenze degli ospiti e collaborazione con lo Chef de Rang e il Maître per garantire un servizio di qualità.
- Apprendimento delle tecniche e delle procedure di sala, con l'obiettivo di sviluppare progressivamente maggiore autonomia operativa.

### Requisiti

- Pregressa esperienza nel ruolo di Commis de Rang o in mansioni analoghe
- Buona conoscenza della lingua inglese; gradita la conoscenza di ulteriori lingue straniere.
- Buone capacità comunicative e relazionali.
- Predisposizione al contatto con il pubblico e orientamento al cliente.
- Capacità di lavorare in team e di operare in contesti dinamici e con ritmi sostenuti.
- Professionalità, cura della propria immagine e atteggiamento positivo.
- Precisione, flessibilità e voglia di apprendere e crescere professionalmente

### Altre informazioni

- Assunzione diretta da parte dell'azienda cliente.
- Contratto stagionale a tempo determinato marzo/aprile – settembre/ottobre 2027, con lettera di intenti sottoscritta anticipatamente.
- Inquadramento al 6°S livello del CCNL Turismo – Confcommercio.
- Vitto e alloggio forniti dalla struttura.
- Orario di lavoro full-time, 6 giorni su 7 dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a settimana, per 6,40 ore al giorno

**Luogo di lavoro:** Positano (SA).

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Dinamica Jobs S.r.l. garantisce (ai sensi del D.Lgs 198/2006, D.Lgs.215/2003 e D.Lgs.216/2003) pari opportunità di accesso al lavoro a tutt\* i/le candidat\* ed è impegnata nel favorire il rispetto delle diversità e l’inclusione sul posto di lavoro.

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**INFORMATIVA SUL TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI**

**RICERCA E SELEZIONE DEL PERSONALE**

**(ai sensi dell’art. 13 del reg. UE 2016/679)**

La società DINAMICA JOBS S.r.l., nel rispetto dei principi sanciti dal Regolamento Europeo 679/2016 e dalle altre disposizioni vigenti in materia di protezione dei dati personali, fornisce le informazioni di seguito riportate.

**TITOLARE DEL TRATTAMENTO DEI DATI**

La informiamo che il Titolare del trattamento dei dati è DINAMICA JOBS S.r.l., con sede legale in Via Vincenzo Aulisio, 59 - 70124 Bari (BA), P. IVA 05731800651, in persona del legale rappresentante pro tempore.

**RESPONSABILI DEL TRATTAMENTO**

DINAMICA JOBS S.r.l. può avvalersi di soggetti terzi, in qualità di responsabili del trattamento ex art. 28 del GDPR, per l’espletamento di attività e i relativi trattamenti di dati personali, di cui mantiene la titolarità. Conformemente a quanto stabilito dalla normativa, tali soggetti assicurano livelli di esperienza, capacità e affidabilità tali da garantire il rispetto delle vigenti disposizioni in materia di trattamento, ivi compreso il profilo della sicurezza dei dati.

**SOGGETTI AUTORIZZATI AL TRATTAMENTO**

I dati personali sono trattati da personale interno previamente autorizzato, a cui sono impartite idonee istruzioni in ordine a misure, accorgimenti e modus operandi per la tutela dei dati personali, nel rispetto dei principi di necessità, minimizzazione e pertinenza ex art. 5 del GDPR e per il tempo strettamente necessario a conseguire gli scopi per cui sono raccolti.

**CATEGORIE DI DATI TRATTATI**

I dati personali da Lei forniti in occasione dell’instaurazione del rapporto, o altrimenti acquisiti dalla scrivente durante la gestione del rapporto di lavoro, saranno trattati da DINAMICA JOBS S.r.l. nel rispetto delle disposizioni legislative e contrattuali vigenti e formeranno oggetto di trattamento nel rispetto della normativa sopra richiamata e degli obblighi di riservatezza e di sicurezza.

A titolo esemplificativo, i principali dati personali che verranno raccolti sono:

• dati personali identificativi (nome, cognome, indirizzo, e-mail, numero di telefono, codice fiscale);

• curriculum vitae o competenze scolastiche o esperienze lavorative, certificati professionali;

• dati particolari (informazioni sul genere, nazionalità, copia del documento d’identità, prova di residenza e copia dei documenti comprovanti il diritto a lavorare in Italia, oppure, se straniero, visti, permessi di lavoro, ecc.);

• dati concernenti familiari a carico e parenti prossimi (assegni per il nucleo familiare, permessi per assistenza ai familiari, ecc.);

• dati che rivelano uno stato generale di salute (appartenenza a categorie protette).

**FINALITÀ E BASE GIURIDICA DEL TRATTAMENTO**

Tali dati verranno trattati per le seguenti finalità:

• conclusione ed esecuzione dei contratti;

• ricerca e selezione del personale;

• gestione curricula;

• attività di placement;

• invio di comunicazioni relative ad ulteriori offerte di lavoro coerenti con il profilo professionale dell’interessato;

• accesso alle sedi aziendali;

• obblighi normativi (adempimenti in materia fiscale, previdenziale, antiriciclaggio, ecc.).

Il conferimento dei predetti dati personali è necessario per la gestione di tutte le fasi del rapporto di lavoro e la base giuridica del trattamento è rappresentata da obblighi contrattuali e/o precontrattuali, oppure da obblighi di legge ai quali è soggetto il titolare del trattamento, così come previsto dall’art. 6, par.1, lett. b) e c) del Regolamento UE 2016/679. Per tali finalità, pertanto, non è richiesto l’esplicito consenso da parte dell’interessato.

I dati potranno essere trattati altresì per la seguente finalità:

• invio di informazioni commerciali – marketing.

In tal caso, è necessario un espresso consenso da parte del soggetto interessato, da fornire barrando la casella corrispondente al trattamento dei dati per finalità di marketing, così come richiesto dall’art. 6, par.1, lett. a) del Regolamento UE 2016/679.

**CATEGORIE PARTICOLARI DI DATI PERSONALI**

Nell’ambito delle attività di ricerca e selezione del personale, DINAMICA JOBS S.r.l. potrà trattare eventuali categorie particolari di dati personali ai sensi dell’art. 9 del Regolamento (UE) 2016/679, qualora tali informazioni siano contenute nel curriculum vitae o nella documentazione trasmessa dall’interessato oppure siano necessarie ai fini della valutazione della candidatura e dell’eventuale instaurazione del rapporto di lavoro.

In particolare, potranno essere trattati, ove strettamente necessario e pertinente, dati relativi alla salute, quali quelli inerenti all’appartenenza alle categorie protette o al collocamento mirato.

Tali dati saranno trattati esclusivamente quando il trattamento sia necessario per assolvere obblighi o esercitare diritti specifici del Titolare o dell’interessato in materia di diritto del lavoro, sicurezza sociale e protezione sociale, ai sensi dell’art. 9, par. 2, lett. b), del GDPR e della normativa nazionale applicabile.

Il trattamento sarà in ogni caso limitato alle sole informazioni pertinenti e necessarie rispetto alle finalità di ricerca, selezione e inserimento lavorativo e, in particolare, alle caratteristiche della posizione professionale interessata. Qualora il curriculum vitae o altra documentazione trasmessa spontaneamente dall’interessato contengano categorie particolari di dati non pertinenti rispetto alle predette finalità, DINAMICA JOBS S.r.l. si asterrà dall’utilizzare tali informazioni.

**MODALITÀ DEL TRATTAMENTO**

I dati personali vengono trattati con sistemi informatici e/o manuali attraverso procedure adeguate a garantire la sicurezza, la riservatezza e la disponibilità degli stessi.

**COMUNICAZIONE DEI DATI**

I dati potranno essere comunicati: a) a tutti i soggetti a cui la facoltà di accesso a tali dati è riconosciuta in forza di provvedimenti normativi; b) ai nostri collaboratori e/o dipendenti, debitamente formati ed istruiti, nell’ambito delle relative mansioni; c) a tutte quelle persone fisiche e/o giuridiche, pubbliche e/o private, quando la comunicazione risulti necessaria o funzionale allo svolgimento della nostra attività e nei modi e per le finalità sopra illustrate.

**CONSERVAZIONE DEI DATI PERSONALI**

Il Titolare del trattamento conserverà i dati personali dell’interessato per un arco di tempo non superiore a quello necessario per il conseguimento delle finalità per le quali essi sono trattati, nel rispetto dei principi di adeguatezza, pertinenza e minimizzazione, verificando periodicamente la necessità della loro conservazione. Nel caso di specie, i dati trattati verranno conservati per la durata necessaria alla selezione della figura ricercata. Potrà accadere che la società DINAMICA JOBS S.r.l. debba conservare alcuni dati personali per un periodo di tempo più lungo per adempiere ad obblighi normativi e per perseguire le finalità amministrative derivanti da questi obblighi. In questo caso, fermo restando i principi poc’anzi elencati, conserverà queste informazioni per dieci anni dalla data di conclusione delle attività svolte.

I dati utilizzati per finalità di marketing e/o di profilazione, invece, saranno conservati per un periodo di due anni.

**TRASFERIMENTO DI DATI PERSONALI VERSO PAESI TERZI**

Il Titolare del trattamento non intende trasferire i dati personali verso Paesi terzi all’esterno dell’UE. L’intero trattamento dei dati personali, infatti, si svolge all’interno dei confini del territorio italiano oppure, in alcuni e limitati casi, entro quelli dell’Unione Europea.

**DIRITTI DELL’INTERESSATO**

L’art. 15 del Regolamento Europeo citato riconosce all’interessato specifici diritti rispetto ai trattamenti dati personali.

Ha, pertanto, diritto di ottenere l’accesso ai dati personali e alle seguenti informazioni:

a) le finalità del trattamento;

b) le categorie di dati personali in questione;

c) i destinatari o le categorie di destinatari a cui i dati personali sono stati o saranno comunicati, in particolare se destinatari di Paesi terzi o Organizzazioni internazionali;

d) quando possibile, il periodo di conservazione dei dati personali previsto oppure, se non è possibile, i criteri utilizzati per determinare tale periodo;

e) l’esistenza del diritto dell’interessato di chiedere al titolare del trattamento la rettifica o la cancellazione dei dati personali o la limitazione del trattamento dei dati personali che lo riguardano o di opporsi al loro trattamento;

f)  il diritto di proporre reclamo a un’autorità di controllo;

g) tutte le informazioni disponibili sull’origine dei dati, qualora essi non siano raccolti presso l’interessato;

h) l’esistenza di un processo decisionale automatizzato, compresa la profilazione e, almeno in tali casi, informazioni significative sulla logica utilizzata, nonché l’importanza e le conseguenze previste di tale trattamento per l’interessato;

i)  esistenza di garanzie adeguate in caso di trasferimento all’estero dei dati personali che La riguardano.

Ha, inoltre, diritto:

• alla rettifica dei dati inesatti;

• alla cancellazione dei dati personali che La riguardano, salvo che il trattamento sia necessario in forza della legge, nelle seguenti ipotesi: a) qualora i dati personali non siano più necessari rispetto alle finalità per le quali sono stati raccolti o altrimenti trattati; b) in caso di revoca del consenso su cui si basa il trattamento e se non sussiste altro fondamento giuridico per il trattamento; c) nel caso di opposizione al trattamento dati automatizzato ai sensi dell’art. 21, paragrafo 1 del reg. UE, senza che sussista alcun motivo legittimo prevalente per procedere al trattamento; d) qualora i dati personali siano stati trattati illecitamente; e) nel caso in cui i dati personali debbano essere cancellati per adempiere a un obbligo legale previsto dal diritto dell’Unione o dello Stato membro cui è soggetto il titolare del trattamento;

• alla limitazione dei trattamenti dati ai sensi dell’art. 18 del reg. UE;

• a proporre reclamo all’Autorità Garante della privacy in base all’art. 77 del Reg. europeo.

Tali diritti possono essere esercitati scrivendo a DINAMICA JOBS S.r.l. all’indirizzo e-mail [email protected] e/o contattando il Responsabile della protezione dei dati (DPO) all’indirizzo e-mail [email protected].

(In caso di mancata presa visione, la richiesta non potrà essere processata)

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**DICHIARAZIONE DI CONSENSO**

Il sottoscritto dichiara di aver letto e compreso le informazioni rese ai sensi dell’articolo 13 del REG EU 679/2016 dalla Dinamica Jobs S.r.l. ai fini della gestione ed erogazione dei servizi forniti e dei dati trattati e, in considerazione di ciò:

per finalità di profilazione, ossia affinché siano analizzate le sue preferenze e i suoi interessi (ad esempio i contenuti preferiti, acquisti etc.), e siano proposti servizi, contenuti, iniziative e offerte commerciali personalizzate (con e-mail, SMS, chiamate telefoniche con operatore, notifiche e newsletter);

Consento

Non consento

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**DICHIARAZIONE DI CONSENSO**

Il sottoscritto dichiara di aver letto e compreso le informazioni rese ai sensi dell’articolo 13 del REG EU 679/2016 dalla Dinamica Jobs S.r.l. ai fini della gestione ed erogazione dei servizi forniti e dei dati trattati e, in considerazione di ciò:

per finalità di marketing, ossia per ricevere informazioni via e-mail, SMS, chiamate telefoniche con operatore, notifiche e newsletter da parte di nostri partners commerciali

Consento

Non consento

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Il sottoscritto dichiara di aver letto e compreso le informazioni rese ai sensi dell’articolo 13 del REG EU 679/2016 dalla Dinamica Jobs S.r.l. ai fini della gestione ed erogazione dei servizi forniti e dei dati trattati e, in considerazione di ciò:

per finalità di cessione dei propri dati a società partners della Dinamica Jobs S.r.l., di cui essa fa parte, per autonome finalità di marketing, ossia per ricevere informazioni via e-mail, SMS, chiamate telefoniche con operatore, notifiche e newsletter da parte partners commerciali della Dinamica Jobs S.r.l.

Consento

Non consento

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