Chef De Rang

Data di pubblicazione: 2026-11-02
Sedi dell'annuncio: Salerno
Sedi in Campania: Salerno (SA)

# | | | | --- | --- | | | | | --- | | CHEF DE RANG | |

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| | | | | --- | --- | | Business unit | Sala - Bar | | Sedi | Italia/Salerno | |

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| | | | --- | | **Chi siamo** Siamo **Hotel Panorama**, hotel quattro stelle a Maiori, in Costiera Amalfitana, con una proposta di ristorazione sulla terrazza panoramica. La nostra ospitalità si fonda su ascolto, autenticità e cura dei dettagli. Oggi questa identità accompagna un nuovo progetto: **camere completamente rinnovate per la stagione 2027**, seguite dall’ammodernamento degli spazi comuni e della terrazza nel 2028 e nel 2029. Cerchiamo uno **Chef de Rang** che porti competenza e sensibilità nella relazione con gli ospiti. **La tua missione** Gestire il servizio dei tavoli assegnati, accompagnando l’ospite con attenzione e coordinandoti con Maître, cucina e bar. Il tuo obiettivo: rendere ogni momento a tavola piacevole, curato e coerente con le aspettative dell’ospite. Ogni tavolo è una relazione da costruire con attenzione. **Cosa farai** - Preparare e controllare la mise en place della tua sezione. - Collaborare all’accoglienza e all’accompagnamento degli ospiti. - Presentare il menù e fornire informazioni accurate su piatti e bevande. - Raccogliere le ordinazioni, registrando con precisione preferenze e richieste particolari. - Comunicare con cucina e bar, curando la successione delle portate. - Verificare la soddisfazione degli ospiti e condividere con il Maître eventuali criticità. - Curare ordine, pulizia e disponibilità del materiale necessario al servizio. - Gestire conti e pagamenti secondo l’organizzazione e le procedure assegnate. - Partecipare ai briefing e contribuire all’affiancamento dei nuovi colleghi. **Chi sei** Hai competenza nel servizio al tavolo, precisione nelle comande e capacità di organizzare il tuo rango. Ti piace ascoltare, sai spiegare con chiarezza e mantieni un atteggiamento cortese anche sotto pressione. Cerchiamo una persona autonoma nel proprio ambito e attenta al coordinamento con il resto della squadra. Hai una consocnenza avanzata della lingua inglese. **Cosa offriamo** - Formazione interna. - Vitto. - Possibilità di alloggio **in un immobile completamente ristrutturato esterno all'hotel**. - Partecipazione al nuovo percorso dell’Hotel Panorama. - Contratto: **4°livello del CCNL** - Retribuzione: in linea con il livello - Periodo e inserimento: **Da Aprile Ad Ottobre**. - Turni e riposi: 6 turni di lavoro ed 1 di riposo a settimana. **Perché questo ruolo conta** Il panorama offre lo scenario. La tua attenzione dà forma all’esperienza: una spiegazione chiara, un tempo rispettato, una richiesta ricordata possono diventare il dettaglio che l’ospite porterà con sé. *Tutti i CV devono essere corredati di foto ed inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.* Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. | |

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| | | | | --- | --- | | Business unit | Sala - Bar | | Sedi | Italia/Salerno | |

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