Cuoco

Data di pubblicazione: 2026-06-01
Scadenza candidatura (entro il): 2026-09-30
Sedi dell'annuncio: Via Plinio , 80058 Napoli, NA

# Team Member - Cook

**Ristorante:** KFC Torre Annunziata - C.C. Maximall Pompeii

**Sede:** Via Plinio , 80058 Napoli, NA

**Posizioni:** 3

Cucina i prodotti KFC secondo gli standard qualitativi aziendali e secondo le procedure operative approvate mantenendo, nel mentre, le condizioni igieniche e sanitarie dettate dalla normativa e conformi alle policy aziendali.

2K16 srl, azienda licenziataria del marchio KFC in Italia e nello specifico nella Campania, in forte espansione sul territorio di competenza ricerca personale sul punto vendita di Torre Annunziata c/o Centro Commerciale Maximall Pompeii. RESPONSABILITA' Preparare i prodotti di vendita seguendo le norme HACCP e le procedure operative KFC, mantenendo l’ambiente di lavoro pulito e sicuro. Nel dettaglio, la risorsa sarà responsabile di: - Preparare e infarinare il pollo nei volumi e tempi previsti dai Manager. - Utilizzare di tutti i DPI (dispositivi di protezione individuali) aziendali personali e collettivi, nonché il rispetto di tutte le norme di sicurezza. - Garantire il costante utilizzo delle procedure operative KFC nello svolgimento delle proprie mansioni compreso l’utilizzo delle uniformi. - Utilizzare e pulizia delle attrezzature aziendali quali Friggitrici, Infarinatrici, Mantenitori, Celle frigorifere, Frigoriferi, ecc.. - Garantire la pulizia e la disinfezione della propria area di lavoro durante il turno. - Seguire le procedure standard e programmi per la pulizia e l'igienizzazione aree di preparazione e conservazione degli alimenti, attrezzature e utensili QUALIFICHE Il candidato ideale sarà una persona con attitudine al lavoro in team, predisposizione al lavoro manuale e al rispetto delle regole e delle procedure del brand. COSA OFFRIAMO Ambiente di lavoro giovane, dinamico e in continua espansione Opportunità di formazione e crescita e continua Un contesto attento alla Sostenibilità, Diversità e Inclusione: dal 2017 realizza il Harvest Program, un progetto che mira a portare il pollo fritto a tutti, anche a chi è in difficoltà e al contempo combattere gli sprechi alimentari, recuperando e donando alla Fondazione Banco Alimentare le eccedenze dei ristoranti. Dal 2018 ci impegniamo a ridurre l'utilizzo della plastica usa e getta nei ristoranti. Da sempre promuoviamo Diversità e Inclusione, valori fondamentali del brand, che porta avanti ponendosi come luogo di incontro dove chiunque è benvenuto.

- Adempiere a tutti i regolamenti e le procedure operative in ogni momento, incluse quelle relative alle uniformi.
- Preparare e cucinare il pollo e gli altri prodotti seguendo le procedure operative approvate, e secondo volumi e i timing indicati dagli strumenti di proiezione e/o dal Manager.
- Gestire le shelf life di tutti i prodotti crudi e cotti rispettando le temperature standard e utilizzando le attrezzature corrette.
- Seguire le procedure e la programmazione standard per la pulizia e la sterilizzazione delle aree, delle attrezzature e degli utensili per la preparazione del cibo.
- Monitorare la qualità del prodotto controllando le date/i tempi di scadenza dei prodotti.
- Monitorare il corretto funzionamento delle attrezzature ed eseguire le procedure di calibrazione quando viene richiesto.
- Muovere il cibo, e tutti gli altri prodotti seguendo la regola del First In First Out (FIFO).
- Ricevere i prodotti e le altre forniture confermando il corretto quantitativo di consegna e annotandone la data, l’ora e l’immagazzinaggio secondo le procedure approvate.
- Attenersi a tutte le regolamentazioni relative alla salute e sicurezza propria, dei colleghi e dei clienti.
- Mantenere la pulizia e il decoro degli spazi rispettando di standard di igiene predefiniti.
- Lavorare a stretto contatto con gli altri membri dello staff e sviluppare uno spirito di lavoro di gruppo.
- Mantenere l’ambiente di lavoro sicuro e adempiere alle proprie responsabilità in maniera sicura.
- Come richiesto, imparare a servire ai clienti i prodotti KFC.
- Soddisfare ogni ragionevole richiesta del Management di adempiere a ulteriori compiti.