Responsabile Di Produzione

Data di pubblicazione: 2026-08-05
Scadenza candidatura (entro il): 2026-10-05

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questa offerta di lavoro scade il 5 ottobre 2026

## descrizione offerta

questa offerta di lavoro scade il 5 ottobre 2026

descrizione offerta

Sei un professionista del settore alimentare con una solida esperienza nei processi di trasformazione della frutta? Randstad Italia ricerca, per un'importante azienda cliente operante nel comparto dolciario, un Responsabile Operativo di produzione esperto in canditura. La risorsa selezionata sarà il punto di riferimento per l'efficienza degli impianti e la qualità del prodotto finito.

### RESPONSABILE DI PRODUZIONE - SETTORE  ALIMENTARE(f/m/nb)

Luogo di lavoro: Provincia di Avellino

Si offre: contratto da definire in base al profilo; RAL 22-26k

Orario di lavoro: LUN-VEN su turni

Retribuzione annua: 22000€ - 26000€

### esperienza

3 anni ...

Sei un professionista del settore alimentare con una solida esperienza nei processi di trasformazione della frutta? Randstad Italia ricerca, per un'importante azienda cliente operante nel comparto dolciario, un Responsabile Operativo di produzione esperto in canditura. La risorsa selezionata sarà il punto di riferimento per l'efficienza degli impianti e la qualità del prodotto finito.

### RESPONSABILE DI PRODUZIONE - SETTORE  ALIMENTARE(f/m/nb)

Luogo di lavoro: Provincia di Avellino

Si offre: contratto da definire in base al profilo; RAL 22-26k

Orario di lavoro: LUN-VEN su turni

Retribuzione annua: 22000€ - 26000€

### esperienza

3 anni

- ### responsabilità

Il candidato, inserito nel reparto produttivo, gestirà le attività di trasformazione con approccio operativo e strategico:

- Esecuzione pratica della canditura, monitorando costantemente la concentrazione zuccherina e i processi osmotici.
- Gestione del ciclo di vita della materia prima: dalla movimentazione nelle vasche al controllo dei parametri di cottura.
- Coordinamento quotidiano delle risorse, garantendo la standardizzazione delle ricette e l'efficienza dei macchinari.
- Supervisione della logistica di magazzino e pianificazione delle spedizioni.
- Controllo rigoroso delle norme HACCP e degli standard di sicurezza antinfortunistica.
- Supporto tecnico all'installazione di nuovi impianti e formazione operativa dello staff.
- ### qualifiche

- Esperienza pregressa di 3-5 anni maturata in settori quali conserve, lavorazione frutta o industria dolciaria.
- Pregressa esperienza nel ruolo di canditore, pasticcere o tecnico di produzione.
- Ottima conoscenza dei macchinari industriali a vapore e a vuoto, con competenze base su caldaie a vapore.
- Precisione nell'uso di strumenti di misurazione come rifrattometro e termometri alimentari.
- Solida padronanza delle procedure di igiene alimentare e normativa HACCP.

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

### riepilogo

- avellino, campania
- 22.000 € - 26.000 € annuale
- tempo determinato
- diploma di scuola secondaria superiore/certificato ifts
- full-time

pubblicato il 5 agosto 2026

numero di profili ricercati
: 1

riferimento
: CX571452

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3 di 7

il colloquio conoscitivo.

ci racconterai di te, valorizzando sia le tue competenze tecniche sia gli aspetti più motivazionali e relazionali (le cosiddette hard e soft skills).

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il colloquio in azienda.

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- pietrastornina, campania
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